Originellement, un cordial est une base de préparation pour cocktail élaborée par les barman pour leur propre usage. L'intérêt est de gagner du temps sur la réalisation des cocktails pendant le service, mais aussi de pouvoir créer des cocktails avec des saveurs qui nécessitent par exemple de l'infusion.

Un cordial est toujours une base équilibrée en sucre et en acidité.

Dans certains cocktails, un cordial vient remplacer des éléments (sucre et citron), dans d'autres, il permet d'ajouter des saveurs sans remplacer d'élément du cocktail.

La différence entre un sirop et un cordial réside dans la composition. Un cordial est un subtil équilibre entre acide et sucré, des composants essentiels à la réalisation de cocktails/mocktails.
Chez Le Cordial, nos cordials sont élaborés à partir de produits frais, ce qui nous permet de proposer des boissons aux parfums uniques et fidèles aux saveurs des produits frais.

Dans les rayons, on voit arriver différentes marques de cocktails prêts-à-boire ou pré-mixes, il s'agit de boisson déjà prête à l'emploi et alcoolisées, qui n'offrent pas de liberté dans la consommation.

À la différence du cordial qui est une boisson à diluer et qui offre une liberté dans le choix de la dilution : avec alcool, sans alcool, avec une marque de soft/alcool précise, choix dans le dosage, ...

Tout à fait, dans l'onglet dédié vous trouverez aussi bien des recettes à réaliser au shaker que des recettes à réaliser sans matériel.

À noter aussi que vous trouverez des recettes plus ou moins complexes, que vous soyez mixologue ou amateur, Le Cordial est la boisson faites pour pour vous !

Nous conseillons toujours une dose de 3 cl de Cordial par verre, à diluer. Le Cordial se dilue ensuite dans les boissons de votre choix : avec alcool, sans alcool, ... N'hésitez pas à nous envoyer vos recettes test si vous les trouvez réussies !

Le Cordial est un produit pasteurisé, et les acides que nous ajoutons permettent de corriger l'acidité en terme de goût, se qui impact aussi positivement la conservation.

Avant ouverture : Une bouteille de Cordial fermée et stockée dans de bonnes conditions (à l'abris de la lumière et à température ambiante) se conserve jusqu'à 1 an.

Après ouverture : Le Cordial ouvert se conserve au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.

Le Cordial ne possède pas une trace d'alcool, notre boisson ne fait pas partie des boissons désalcoolisées, c'est une boisson qui n'est jamais travaillée avec de l'alcool.

C'est donc un produit qui convient à toute la famille et à consommer sans modération (lorsqu'il est servit sans alcool).

Nous livrons partout en France, via différents transporteurs directement à votre domicile ou bien en point de retrait.
Après validation de votre panier vous pourrez choisir la livraison qui vous convient au tarif qui vous convient.

Pour l'instant vous pouvez retrouver Le Cordial sur notre site internet et nous participons régulièrement à des évènements de la région (06).
Avec un peu de chance vous pouvez retrouver Le Cordial, servit au verre, dans certains restaurants.
Nous vous tiendrons au courant des futurs points de vente !

Afin de vous assurer un produit ultra frais, nous évitons de stocker massivement, donc les délais de traitement de commande peuvent varier entre 1 à 3 jours ouvrés, selon nos stocks disponibles.