Cordial Verveine & Orange - ALOYSIA

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@lemecducordial

Mixologue · Le Cordial

Le mot de notre mixologue sur le Cordial Aloysia

"ALOYSIA associe la fraîcheur de la verveine à l’équilibre fruité de l’orange pour créer un cordial artisanal à la fois léger, aromatique et lumineux. La verveine apporte une note herbacée et citronnée, tandis que l’orange offre une douceur acidulée facile à marier dans tous types de cocktails.

Cette base prête à l’emploi fonctionne aussi bien avec du gin, de la vodka ou du prosecco qu’en version sans alcool pour des mocktails rafraîchissants. Son profil simple et végétal en fait une saveur polyvalente, idéale pour des apéritifs modernes et des créations maison rapides à réussir.

ALOYSIA, c’est l’équilibre entre un agrume doux et une herbe aromatique fraîche, une saveur parfaite pour apporter une vraie fraîcheur végétale à vos cocktails."

Comment utiliser le Cordial Verveine & Orange ?

On commence toujours par la base : un grand verre et beaucoup de glaçons. On ne le dira jamais assez, mais les glaçons, c’est très important ! Ils permettent de saisir les arômes de la verveine et de maintenir l'équilibre entre le sucre et l'acidité de l'orange jusqu'à la dernière goutte.

Versez 3 cl d'ALOYSIA. On a travaillé cette recette pour que ce dosage soit le point d'équilibre exact. C'est la dose magique pour que les saveurs s'expriment parfaitement.

Ensuite, c'est selon l'humeur du jour. De l'eau pétillante pour la légèreté, un tonic pour apporter une pointe d'amertume qui matche super bien avec l'orange, ou un rhum ambré pour un cocktail plus puissant.

Un petit coup de cuillère pour mélanger le tout. Pas besoin de shaker ni de diplôme de barman.

C'est simple, c'est efficace, c’est rapide et c’est bon !

Quels cocktails préparer avec le Cordial ALOYSIA ?

ALOYSIA, c'est un peu le caméléon de la gamme. Vous l'allongez simplement à l'eau pétillante ou vous le travaillez avec un spiritueux de caractère pour une dégustation plus lente et posée.

Pour les amateurs de cocktails puissants, testez l'Aloysia Mule avec de la vodka et du ginger beer. Le piquant du gingembre réveille la douceur de la verveine de façon incroyable. Si vous êtes plutôt team Gin, l'Aloysia 75 avec une touche de champagne pour apéro qui a de l'allure sans en faire trop.

Vous voulez sortir des sentiers battus ? Mélangez-le à du Campari et du Prosecco pour un Garibaldi Verveine Spritz. C'est le cocktail parfait pour épater vos amis sans passer la soirée derrière le bar.

Sans alcool, c'est aussi un pur régal, avec un tonic ou même un thé noir infusé à froid.

À chaque commande, on vous glisse une petite fiche de dégustation. Vous y trouverez nos meilleures associations et quelques secrets pour devenir le roi du cocktail à la maison.

Quelles sont les différences entre le Cordial ALOYSIA et un sirop ?

Si vous cherchez du sucre aromatisé à la verveine, achetez un sirop. Si vous cherchez le vrai goût de la plante, vous êtes au bon endroit.

Un sirop classique est saturé en sucre pour masquer les arômes industriels. Le Cordial ALOYSIA est une base de mixologie pensée pour garder le goût et les saveurs sans artifice. On y trouve de la vraie verveine infusée à chaud et du jus d'orange pressé.

C’est moins sucré, plus aromatique et surtout beaucoup plus équilibré. Avec 3 cl, tout est déjà prêt. Vous n'avez plus besoin de presser des citrons ou de doser le sucre. On a déjà fait le plus dur dans notre laboratoire du sud de la France. Il ne vous reste que le plaisir de la dégustation.